ご訪問いただきありがとうございます。

今日は つくばの研究学園にあるお店
ジャポレンチ きときと さんのご紹介を。

年末のご挨拶まわりがまだまだ終わらず…
このところ休みなしでがんばっているので
バテぎみです(>_<)

そんな私が忙しくても行きたくなる場所。

それが きときとさん。

きときと、とは
富山の方言で新鮮という意味らしいです。

その名のとおり
富山出身のオーナーさんが営むお店です。

和食とフレンチの融合でジャポレンチ。

新鮮な食材を吟味し
一切手抜きなしで調理

まさに職人です！

和食メニューはお出汁の旨味がたまらない
フレンチメニューのソースは素晴らしく
盛り付けも繊細で美しい。
何を食べてもめちゃくちゃ美味しい。

味付けの塩梅が抜群に良く、それぞれの素材の良さを存分に引きだしているお料理。

グルメな友達夫妻との忘年会で
こちらをご紹介しました。

本当は日曜日は定休日です。

年末で忙しすぎて日曜日も仕込みをしないと間に合わないそうで、たまたまお店にいるので仕込みをしながらで大丈夫ならOKということで４人で貸切りでした。

しかも、仕事を早めに終わらせて
日曜日の４時から飲むという忘年会。

贅沢気分を味わいました～♪

お料理はこんな感じです。
もっとたくさん美味しい物ありますが
一部をご紹介します。

お造り、富山名物 昆布巻きかまぼこも

かにの押し寿司

揚げ里芋のきのこあんかけ(おすすめ)

ぶりかま

牛ハラミの…？

季節のお野菜のキッシュ

温野菜のソテー(ビートを使ったソース)

どれもこれも本当に美味しい。

おかげで飲み過ぎて途中から記憶喪失(笑)

赤ワイン２本、芋焼酎、生ビール…？？

美味しいお酒も揃っているのです。

オーナーゆうさんは職人気質ですが
とても気さくで話好きな方です。

以前は都内でお店を経営されてましたが
結婚されて茨城県に！

ぜひ１度は行ってみて頂きたいお店です。

キーマカレーも美味しいですょ～。

いつもありがとうございます。

ようこりん♪